Składniki odżywcze to substancje, których Twój organizm potrzebuje do właściwego funkcjonowania. Ich obecność jest kluczowa dla działania wszystkich układów i narządów. Z kolei niedobór składników odżywczych może prowadzić do różnego rodzaju problemów zdrowotnych. Im szybciej zdiagnozujesz, czego Ci brakuje, tym mniejsze ryzyko pojawienia się dolegliwości i schorzeń wynikających z zaburzenia równowagi w organizmie.
O jakich składnikach mowa, co powinno Cię skłonić do zbadania ich poziomu oraz w jaki sposób możesz to zrobić?
Czym jest niedobór składników odżywczych i jak go rozpoznać?
Gdy słyszysz o składnikach odżywczych, zwykle jako pierwsze na myśl przychodzą witaminy i minerały. I choć to skojarzenie jest właściwe, to nie wyczerpuje ono listy elementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Rozpuszczalne i nierozpuszczalne w tłuszczach witaminy regulują wiele procesów zachodzących w Twoim ciele. Biorą udział między innymi w metabolizmie tłuszczów i węglowodanów oraz w syntezie krwinek, hormonów i przeciwciał. Ta ostatnia funkcja ma duże znaczenie w działaniu układu odpornościowego organizmu.
Z kolei minerały, czyli pierwiastki odżywcze dbają o równowagę w organizmie i są elementami budulcowymi. Niezbędne są zarówno do prawidłowego funkcjonowania Twoich mięśni i kości, jak i układu odpornościowego czy nerwowego. Jedne utrzymują równowagę wodno-elektrolitową, a inne stanowią budulec Twoich włosów, paznokci i zębów. Trudno też wyobrazić sobie prawidłowy i zdrowy wygląd bez ich aktywnego udziału.
Do innych składników odżywczych, o których poziom w organizmie powinieneś odpowiednio dbać, należą:
- białka — niezbędny do rozwoju i funkcjonowania element budulcowy organizmu
- węglowodany proste i złożone — pełnią funkcję energetyczną,
- tłuszcze — wspierają układ krwionośny i system nerwowy, chronią narządy wewnętrzne, odpowiadają za przyswajanie witamin A, D, E, K, umożliwiają gromadzenie energii,
- woda — stanowi ponad 60% masy ciała i jest niezbędnym elementem w wielu procesach i reakcjach zachodzących w organizmie.
Jak sprawdzić, których składników odżywczych Ci brakuje?
Tym, co powinno zwrócić Twoją uwagę i co jednocześnie może wskazywać na niedobór składników odżywczych, są konkretne objawy. Nawet ich wybiórcza znajomość może uchronić Cię przed poważniejszymi problemami zdrowotnymi.
Jak już wiesz, składniki odżywcze odpowiadają zarówno za pracę całego Twojego organizmu, jak i wygląd Twojego ciała, przez co trudno przeoczyć ich obniżony poziom. Do najczęstszych objawów, które wskazują na obniżony poziom składników odżywczych, należą (nie zawsze są to jedyne przyczyny, dlatego ważna jest konsultacja medyczna w przypadku utrzymujących się objawów):
- skurcze mięśni, chroniczne zmęczenie, drganie powiek, rozdrażnienie — niedobór magnezu,
- zły stan paznokci, włosów i skóry, trądzik, długi czas gojenia się ran, pogorszenie apetytu, węchu i smaku — niedobór cynku,
- problemy z koncentracją i nauką, zmęczenie i senność pomimo odpowiedniego odpoczynku — niedobór witamin z grupy B,
- mrowienie i drętwienie kończyn połączone ze skurczami i bólem mięśni — niedobór potasu,
- senność, chroniczne zmęczenie, spadek odporności, gorszy nastrój, krwawienie dziąseł, problemy z gojeniem się ran — niedobór witaminy C,
- większy apetyt na słodkie przekąski, bóle głowy, zmęczenie i zniechęcenie bez wyraźnego powodu -niedobór chromu.
Innym, bardzo skutecznym i dokładnym sposobem na sprawdzenie poziomu składników odżywczych w organizmie jest wykonanie badania krwi. Możesz skorzystać z przygotowanych pakietów lub z pomocą dietetyka zrobić morfologię ukierunkowaną na konkretne elementy, o których braku świadczą dostrzeżone objawy.
Jak uzupełnić niedobór składników odżywczych?
Gdy już wiesz, których składników odżywczych Ci brakuje, możesz podjąć konkretne kroki prowadzące do ich uzupełnienia. Jeśli w wyniku niedoborów nie cierpisz na poważne schorzenia, na początek umów się na konsultację do dietetyka. Jeśli nie robiłeś szczegółowych badań, a jedynie opierasz się na dostrzeżonych objawach, specjalista ten zleci wykonanie morfologii ukierunkowanej na sprawdzenie niedoborów składników odżywczych. Dopiero na podstawie wyników oraz przeprowadzonego wywiadu będzie mógł dobrać odpowiednią do Twoich potrzeb dietę i zaproponuje zmiany w dotychczasowym sposobie odżywiania.
Jeśli okaże się, że w przypadku wybranych składników braki są bardzo duże, wartym rozważenia działaniem będzie skorzystanie z wlewów witaminowych. Ich skład dostosowywany jest do Twoich aktualnych potrzeb i jest to jeden z najszybszych sposobów na wyrównanie poziomu witamin oraz minerałów.
Z pomocą dietetyka możesz też zacząć stosować dobrej jakości suplementację. Wynika to z tego, że nie wszystkie składniki jesteś w stanie w odpowiedniej ilości dostarczyć wraz z przyjmowanym pokarmem. Nie każda pora roku sprzyja też dbaniu w sposób naturalny o poziom witaminy D, w której produkcji kluczową rolę odgrywa promieniowanie słoneczne.
Uzupełnione niedobory składników odżywczych przełożą się na lepszy wygląd i prawidłową pracę całego organizmu. Ustąpią też dolegliwości, których główną przyczyną był zbyt niski poziom witamin czy minerałów.